我在新東方的學習計劃

來到新東方已有一個多月時間了，為了在畢業后有好的發展，我制定了完善的在校學習計劃。

我的作品

大廚精英專業學習

中學習慣于接受老師的傳授與課堂灌輸，在新東方老師們更注重動手訓練。我們是大廚精英專業，要學習制作各式傳統菜、新派菜、市場流行菜， 掌握中、西面點、火鍋、鹵烤制作技術，還要掌握廚房管理、餐飲管理等相關知識，理論課占20％，實踐課占80％。

因此，加強動手訓練是必須的，每天課余至少抽出三十分鐘時間進行翻炒基本功練習。此外，還要多看一些管理類書籍，充實自己的經營管理方面的知識。

我的作品

校園生活

新東方的校園生活豐富多彩，我打算多參加各種活動，這樣可以鍛煉自己的交往能力和組織能力。

俗話說“在家靠父母，出門靠朋友。”朋友是你的精神依靠，無聊的時候，朋友可以讓你不必覺得寂寞，傷心的時候有朋友安慰你，成功的時候有朋友祝福你，失敗的時候有朋友鼓勵你，快樂的時候，有朋友可以一起分享幸福的時刻。打開心扉，廣交益友，我們都來自不同的地方，為了同一個廚師夢而集聚新東方，在未來我們還會一起共闖天下。

實習

長久一來新東方秉承職業化校園建設，注重學生的職業能力和素養，終有一天我們也將走上社會成為一個職業人，為那一天做好準備，我要抓住每次實習的機會。

我計劃利用第一學年寒假的時間去酒店實習，學習各大菜系理論知識與實踐經驗，在后廚工作中，練刀工，練翻勺，保持樂觀向上的心態，養成良好的職業習慣。