【我是新生】胡曉宇：大學(xué)畢業(yè)，鐘愛西點(diǎn)

人物檔案：胡曉宇，陜西新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)1722班學(xué)生。 

“我名字是胡曉宇不是胡小雨哦。”胡曉宇總是不厭其地向念錯(cuò)名字的同學(xué)解釋道，“從小到大，大家總會(huì)叫錯(cuò)我的名字。”面對(duì)采訪，她的臉上始終掛著陽(yáng)光燦爛的笑容。

胡曉宇畢業(yè)于陜科大播音主持專業(yè)，剛剛參加完畢業(yè)典禮的她，6月底來到陜西新東方烹飪學(xué)校，開啟她的西點(diǎn)之旅。

初見胡曉宇，是她在西點(diǎn)教室。認(rèn)真研究西點(diǎn)的她看起來是那么楚楚動(dòng)人。面對(duì)我們的到來，胡曉宇馬上進(jìn)入角色。在接下來的采訪中，她自信侃侃而談，是一個(gè)陽(yáng)光而幽默的姑娘。談起自己大學(xué)四年的生活，她說：“我就是一個(gè)普普通通的大學(xué)生，我現(xiàn)在所做的一切都是我喜歡的事情，一直向自己的夢(mèng)想而努力奮斗著。”

源于興趣，報(bào)考了經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)

“希望把專業(yè)知識(shí)做到更扎實(shí)，讓自己的能力得到更大的提升”，胡曉宇說在她上大學(xué)期間，總是對(duì)甜點(diǎn)情有獨(dú)鐘，她游過歐洲，去過香港，品嘗過不一樣的甜點(diǎn)美食。但每一款甜點(diǎn)對(duì)她來說，總有不一樣味蕾上的挑戰(zhàn)。也就是在她大學(xué)期間，萌生了一個(gè)想法，要自己開一家甜品店，做出屬于自己甜點(diǎn)的獨(dú)特味道。于是她來到陜西新東方烹飪學(xué)校。這次來，并不是她獨(dú)自一個(gè)人，而是與自己男友共赴這場(chǎng)西點(diǎn)之約！開啟浪漫之旅！  

潛下心來學(xué)習(xí)，總會(huì)有意想不到的收獲

一談及自己的現(xiàn)在的專業(yè)，胡曉宇的眼睛里立馬亮得像小星星，一閃閃的。她坦言：“報(bào)專業(yè)時(shí)，她知道她自己想要的是什么，所以在來陜西新東方烹飪學(xué)校之前，就已經(jīng)想好了學(xué)什么，但是現(xiàn)實(shí)和夢(mèng)想總會(huì)有那么一些差距，當(dāng)她正式接觸西點(diǎn)時(shí)，她才發(fā)現(xiàn)并不是自己的想象的那樣。從蛋清到蛋黃的分離，再到奶油抹胚，每一項(xiàng)都是在挑戰(zhàn)她的耐心和用心。但是，不忘初心才能方得始終，既然愛好這個(gè)專業(yè)，何不靜心去了解一下，給彼此一次相遇相知的機(jī)會(huì)！起碼對(duì)得起她這幾年走南闖北品嘗過的各式甜點(diǎn)。

胡曉宇來陜西新東方快一個(gè)月了，她告訴小編，在這的一段時(shí)間里，她在學(xué)習(xí)中遇到各種各樣的問題。記得有一次，老師需要同學(xué)們把蛋黃和蛋清分離，因?yàn)橹�前在家很少下廚房，很少與生雞蛋親密接觸，所以分離對(duì)于她來說，始終是過不去的一道坎。沒辦法，她求助于老師和同學(xué)，經(jīng)過多次嘗試，她終于成功將蛋清和蛋黃分離。也許就是這一個(gè)小小的環(huán)節(jié)，她才明白，因?yàn)橄矚g，因?yàn)樘魬?zhàn)，符合自己不服輸?shù)男愿瘢瑢⒗�開她與西點(diǎn)后半生相愛相殺時(shí)光的序幕。

送給學(xué)弟學(xué)妹們的建議

“學(xué)好專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，去做你想做的事情。興趣的積累也許會(huì)對(duì)你以后的發(fā)展有益。

“你現(xiàn)在所學(xué)的、所做的一定有助于你，也許你現(xiàn)在所處的環(huán)境還沒有達(dá)到你的知識(shí)層次，但你所學(xué)的知識(shí)總有實(shí)現(xiàn)價(jià)值的那一天。”

“不要害怕去做一件事情，不要害怕這件事情的結(jié)果。做每件事之前，要想清楚自己為什么做這件事。”

 “心有渴望，熱情不減，認(rèn)真做好每件事。這便是至今保持的做事態(tài)度。你的熱情是否也趕上了你的渴望呢？”

生活是一種綿延不絕的渴望，需要用熱情來填充。很多人只看到渴望，失去熱情。而胡曉宇不同，她做每件事時(shí)都飽含熱情，始于初心，也終于初心。“在我的位置上做好我的每一件事，在我的能力范圍內(nèi)力所能及地幫助他人。”這是她的行事標(biāo)準(zhǔn)。