文章摘要：因為一直以來對烹飪的熱愛，同時也想讓家人吃上我親手做的飯菜，像小時候他們照顧我一樣，來 回報他們對我點點滴滴的關心和愛。
尊敬的各位評委，各位同學，大家上午好！我是來自川修研修1205班的黃鵬，很高興能有這樣的機會和大家交流我的職業規劃。
我來自偏遠的山村，家里條件很艱苦，所以很小的時候我就已經知道自己的責任，我靠自己不服輸的個性和堅持不懈的努力考上大學，走出那個生我養我的小山村。大學的四年中，我逐漸從懵懂走向成熟，在成長中尋找奮斗方向，明確自己的奮斗目標。然而念完大學后發現，曾經堅持的夢想被殘酷的現實擊得粉碎，無知的我也被打擊的體無完膚。我意識到，課本上那些知識與現實操作相去甚遠，我仍然是一張白紙，我必須有一技之長才能立足于這個社會，才能更好的去適應這個社會。
因為一直以來對烹飪的熱愛，同時也想讓家人吃上我親手做的飯菜，像小時候他們照顧我一樣，來 回報他們對我點點滴滴的關心和愛。所以我義無反顧的背上行囊，來到新東方，來尋求我的夢想。我不單單是想把烹飪當做愛好，更想把它當做事業。走進新東方我發現，烹飪也是一門很深的學問,并不是油鹽醬醋那么簡簡單單，也不是像我上學時候學的那些理論知識一樣，得死記硬背。它有它獨特的學習方法，不單單是聽明白老師講解的步驟，而且自己也要有悟性。得有扎實的基本功，更要有持之以恒的決心，再者，做什么事都要有明確的目標和計劃，所以我近三年的目標就是成為一名優秀的廚師，進而三年之后開上自己的夢餐廳，從無到有，從小到大，慢慢向酒店發展。為了自己的夢想，不斷充實自己。在學習烹飪的同時，也學好管理，爭取以后成為一企業業家。但是這并不是我的終極目標，因為做出美味的菜肴，只是能讓人有飽足感，這與我對自己的要求還相差甚遠。我想：對每個人來說，健康才是最重要的。所以在保證菜肴口感的同時，更重要的是合理搭配食材，讓健康與美味同在！我要在做好廚師的基礎上，再逐步向公眾營養師邁進！
我是一個不會輕言放棄的人，只要堅定了夢想，我就會義無反顧的去堅持。就像我練習書法一樣，每天都必須抽出兩到三個小時來，全身心的研習書法，堅持不懈，鍛煉自己的意志和耐力。學烹飪也一樣，它也是一個循序漸進的過程，只有每天一點一滴的積累，練刀工，練翻鍋，練雕刻，練冷拼，練習熱菜……這樣每天的堅持，我相信終會有功成名就的那一天！
自古就有名言：立大志者得中志，立中志者得小志，立小志者不得志。所以目標遠大，才會有動力和壓力去迫使我不斷努力，不斷奮斗。可能這其中過程會很艱辛，但是我會像許三多那樣—--不拋棄，不放棄。我要讓我生命中的每一天都過得充實，我會把每一天都當做生命中的最后一天來度過。盡管我不能增加生命的長度，但是我一定要拓展她的寬度。
最后，我想用《羊皮卷》中的一段話來結束我今天的演講。
堅持不懈，直到成功。從今往后，我承認每天的奮斗就像對參天大樹的一次砍擊，頭幾刀可能了無痕跡。每一擊看似微不足道，然而，累積起來，巨樹終會倒下。這恰如我今天的努力。就像沖洗高山的雨滴，吞噬猛虎的螞蟻，照亮大地的星辰，建起金字塔的奴隸，我也要一磚一瓦地建造起自己的城堡，因為我深知水滴石穿的道理，只要持之以恒，什么都可以做到。
我相信，在大家的鼓勵和幫助下，借助新東方這個大平臺，我會逐漸變得充實和強大，也會慢慢走向成功！在此也祝愿各位評委老師身體健康，工作順利；各位同學學業進步，夢想成真！謝謝大家！
