文章摘要：年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節餐飲市場主角，大眾化、特色化餐飲受到青睞，許多餐飲企業和網絡平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務，某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。
愉快地春節假期已經結束，日前據國家商務部監測，2019年春節黃金周期間，全國商品市場保持平穩較快增長，除夕至正月初六，全國零售和餐飲企業實現銷售額約10050億元，首破萬億元，比去年春節黃金周增長8.5%。
過年，買年貨、吃年夜飯、逛廟會等傳統消費依舊紅火，其中餐飲消費更顯年味。吃，已經成為人們過年的一種重要儀式，無論是在家中，還是到酒店就餐，人們更加在乎吃的品味與健康。年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節餐飲市場主角，大眾化、特色化餐飲受到青睞，許多餐飲企業和網絡平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務，某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。
餐飲行業的蓬勃發展，也讓越來越多創業者以及想要學技術的人，將目光投向了廚師。新春一過，作為廚師人才培養的專業院校，陜西新東方烹飪學校迎來了來自五湖四海的求學者們，在他們中間，有人是看到餐飲行業的蓬勃發展，想要學熱門技術，有的是對烹飪美食的愛好，勵志要成為一名優秀的廚師，有的是剛剛打工返鄉的農民工，不想在漂泊在外，想要學好技術在家門口就業創業，有的是剛剛退伍返鄉的退伍軍人，他們想通過自己的努力謀得一份理想工作……無論是哪種原因，他們有一個共同目標，學好烹飪技術，成就美好人生！
廚師，一個“一勞永逸”不失業的行業，人們離不開吃，社會發展離不開餐飲行業，餐飲行業離不開締造美味的廚師。眾所周知，人類存活在這個世界上離不開的就是個“吃”字。“民以食為天”是一個亙古不變的真理，而隨著經濟的發展人民生活水平的提高，人們對于“吃”早已不單停留在溫飽的層面上，吃出營養、吃出特色、吃出文化更是人們的需求，這就讓行業對廚師們提出了更高更專業的職業素養要求，陜西新東方烹飪學校為培養優秀專業廚師人才不懈努力！
