文章摘要:曲總廚結合西餐業的發展現狀及新興戴斯酒店的發展為廣大學子詳細解說了餐飲業的廣闊未來,并親身示范烹制了法式雙色牛肉清湯配牛肝菌及意大利紫蘇帕爾瑪雞肉卷配意大利米飯、瑪莎拉紅酒汁兩道精致西餐……
7月7日上午,西安新興戴斯酒店西餐曲總廚走進陜西新東方烹飪學校,為熱愛烹飪的學子們展示了一場精彩的西餐課。
新興戴斯酒店總廚走進新東方課堂
曲總廚結合西餐業的發展現狀及新興戴斯酒店的發展為廣大學子詳細解說了餐飲業的廣闊未來,并親身示范烹制了法式雙色牛肉清湯配牛肝菌及意大利紫蘇帕爾瑪雞肉卷配意大利米飯、瑪莎拉紅酒汁兩道精致西餐。在場的同學們被曲老師精美絕倫的示范、嫻熟的動作、高超的技藝深深吸引,掌聲不斷。
教師課堂演練西餐作品
同學們被曲總精湛的技藝所折服
陜西新東方烹飪培訓學校高度重視烹飪廚藝交流,學校會不定期的舉辦類似的活動,為學生提供領略各酒店總廚精湛廚藝的機會,為更好的傳播中華飲食文化的時尚潮流及動態發展。