陜西新東方創(chuàng)業(yè)指導：開一家西餅房需要注意什么？

西點美味可口、營養(yǎng)豐富、方面攜帶，越來越受到國人的歡迎與追捧。初中生學什么？300分能上什么大學？不如開一家西餅房，投入的成本既不會太高，非常適合資金不夠充足又急需創(chuàng)業(yè)的年輕一族。那么怎樣才能開好一家西餅房呢？蛋糕西點培訓學校——陜西新東方創(chuàng)就業(yè)指導中心提醒您需要注意以下幾點。

1、店址選在居民區(qū)或商業(yè)區(qū)為優(yōu)良，西餅房可以是前店面、后加工間，其中加工區(qū)為1/4，店面為3/4。

2、西餅房還可制作生日蛋糕和月餅等產品，聯系酒店、學校、超市、商店、企業(yè)等單位實行上門服務，提高營業(yè)額。

3、建立企業(yè)微博、微信，不定期推出特色西點的制作方法或優(yōu)惠活動，引起消費者的關注。

4、西餅房的裝修風格要根據周圍環(huán)境進行設計，西餅房的周邊環(huán)境可以歸納為：純居住環(huán)境、純辦公環(huán)境、交通樞紐環(huán)境和綜合型環(huán)境。純居住環(huán)境裝修要簡潔，一般只需干凈、整潔、明亮就行。商務區(qū)里的西餅店面對的是公司白領一族，在產品定位上以中高檔為主，而環(huán)境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適雅致、大方的氣息。交通樞紐環(huán)境要炫，位于交通樞紐的西餅店則盡可走明快、跳脫的路線，吸引匆匆而過的路人，為您贏來更好的效益。

5、一個具有特色的燈箱和醒目的門頭是很有必要的，可以帶來意想不到的效益。店內燈光要明亮搶眼，襯托西點的精致唯美。

此外，陜西新東方烹飪學校特別提示，無論做什么事情都要持之以恒。當你擁有精湛的西點烘焙技能，西餅房一定會生意火爆，吸引眾多回頭客。創(chuàng)業(yè)是一個長期的過程，堅持不懈的努力是贏得第一桶金的訣竅。