文章摘要：翻糖蛋糕可以隨心所欲的設計制作成各種造型，融入很多奇思妙想的創意，非常適合在婚宴，紀念日、生日等隆重的場合使用。
隨著莊重而甜蜜的婚禮進行曲響起，一場浪漫的結婚儀式開始了。在迎賓區內，一個精美的婚禮蛋糕吸引了所有賓客的目光。新郎新娘的卡通造型栩栩如生，點綴周圍的花瓣似乎散發著陣陣清香。
這個婚禮蛋糕的打造者是兩個90后，男生叫秦龍，女生叫劉閃閃。正是他倆，首次將翻糖蛋糕引進定西市，短短幾個月時間里，月銷售盈利破萬。
陜西新東方翻糖蛋糕
2013年12月，秦龍和劉閃閃從西安廚師培訓——陜西新東方烹飪學校經典西點專業畢業，學校分配他們到上海就業，經過半年的工作，秦龍積累了一定的資金和經驗，準備回老家定西創業。身為同學兼同鄉的劉閃閃也有這樣的打算，兩人一拍即合，回鄉創業。他倆經過慎密的考察，發現翻糖蛋糕在大型城市已經流行甚廣，在老家甘肅定西市場還是一片空白。
為了穩妥，秦龍和劉閃閃先開了家蛋糕網店，主營翻糖蛋糕，通過私信下單現做現賣。新穎的商品，再加上微營銷的新模式，很快吸引了80、90后顧客的目光，網店迅速在微博上走紅。很多粉絲發來私信“你做的蛋糕這么好看，媽媽都不忍心切開了。”“你們做的蛋糕真棒，向女友求婚成功！”……借助粉絲的大力宣傳，他們用了三個月籌劃開辦了實體店，遠遠超過了之前規劃的預期。
實體店一開，很多從微信上了解到蛋糕店的顧客慕名而來，店里擺放的卡通小黃人，變形金剛，起司貓翻糖造型吸引了孩子的注意，而婚紗巴比，香奈兒包包等，則吸引了愛美新潮的年輕男女。店里人氣爆棚，生意也越做越紅火。
陜西新東方包包翻糖蛋糕
劉閃閃和秦龍介紹說，翻糖蛋糕可以隨心所欲的設計制作成各種造型，融入很多奇思妙想的創意，非常適合在婚宴，紀念日、生日等隆重的場合使用。目前定西市很多婚慶公司都在和他們談合作，如果能順利打開婚宴市場，迎接他們的將是更大的市場前景。
秦龍和劉閃閃準確地抓住了翻糖蛋糕市場的時機，并善于利用先進的技術和網絡營銷，進一步發展實體市場，營銷方法值得肯定。陜西新東方烹飪學校建議他們，要繼續學習和掌握更多翻糖蛋糕的制作方法和技巧，不斷推出新的產品。在緊抓產品質量的基礎上做好服務。穩扎穩打，做出良好口碑，爭取占領更大的市場份額。
