百強名企觀摩行—西安新東方學子走進鉑菲朗酒店，開啟研學之旅！

專業技能的學習不只在課堂，更可以走進企業，走進真實的項目實踐中，通過實踐去獲得新的知識。在西安新東方烹飪技工學校學技術，學生們不僅可以在課堂上全程實訓，更可以走進校企合作企業進行研學游，汲取行業新知識，提升自己的專業技能，助力未來更好地就業。

這次西安新東方烹飪技工學校學子走合作企業-鉑菲朗酒店，開啟了一場有意義的研學之旅。

來到鉑菲朗酒店，我校師生們在酒店負責人的帶領下參觀了明檔、后廚設施設備、宴會廳等。參觀期間，學生們不時地贊聲連連，健全嚴格的后廚管理制度、歸置有序的菜品烹具，都在參觀師生心中烙下深深的記憶。同學們一邊認真聽取酒店負責人自己的成功經驗及酒店企業對餐飲后廚的要求管理辦法，一邊認真觀察思考。

隨后，負責人在酒店企業宴會廳對企業文化、發展理念、相關招聘崗位以及對員工的發展規劃進行了解說。在講解過程中，整個氛圍都顯得十分和諧：同學們提出的各種問題，酒店負責人也耐心地一一解答，表現出了極佳的熱情和耐心。

通過本次觀摩研學游，加深了我校學子對酒店餐飲行業的認識，為以后的學習和就業方向樹立了明確的目標，促進了學生制定好適合自己的職業規劃，也讓學生切身感受到了職業生活的精彩。

走進企業實地研學，開闊視野，貼近實際，提升能力。西安新東方烹飪技工學校每期不定時組織學生到未來的工作環境中去參觀研學，將課堂搬到企業，將企業新的經驗、理念融入未來教學和學習活動中，為新東方學子提供更好的教學質量也是與時俱進的教學方式。