西安新東方特邀南京大牌檔區域總廚傾情授課

為了發揮行業名廚的專業引領與輻射作用，展現名廚課堂風采，感受廚師魅力，讓學子們在學習中不斷提升專業技能。11月25日，西安新東方烹飪技工學校特邀校企合作企業南京大排檔區域總廚—龔濤來校為中餐學子展示一場真正的精彩烹飪課堂。為了歡迎大師的到來，學子們早早地站在學校門口迎接龔老師，還有學生為表熱烈的歡迎給大師送上鮮花。

已有多年從廚經驗的龔大師不僅技藝嫻熟，菜品的烹制更具大家風范。歡迎儀式之后，同學們走入了期待已久的課堂，龔總廚一開始就從本次上課的菜品制作流程、重點難點講解，然后親自操刀展示菜品的制作過程，展現精湛的廚藝，讓在場的所有同學們感受中華飲食文化的博大精深。

教師傳道提技能，精銳授業育人才。龔老師為同學們帶來經典菜品響油鱔糊和鄉下白肺濃湯的做法，龔總廚一邊講解一邊演示，讓學生們近距離觀摩每個步驟的制作過程。他精湛的刀功、嫻熟的烹飪技法，無時無刻不征服現場的同學們。

教師大講堂活動讓每一位學子都受益匪淺。通過總廚授課不僅能讓同學們接觸到大師風范，增長閱歷，也能讓同學們在烹飪技術學習過程中增加信心與前進的動力。