文章摘要：2024年10月16日，陜西省2024職業技能大賽在西安市臨空會展中心盛大開幕.西安新東方烹飪技工學校高級講師—賈佳老師，以其高超的果蔬雕刻技藝和精湛的非遺面塑技能，在大賽中大放異彩。
2024年10月16日，陜西省2024職業技能大賽在西安市臨空會展中心盛大開幕。這場由省政府主辦、省人力資源社會保障廳與西安市政府聯合承辦的盛事，吸引了全省乃至全國的目光。作為本次大賽的協辦單位之一，西安新東方烹飪技工學校不僅為大賽的成功舉辦貢獻了自己的力量，更派出了學校的高級講師—賈佳老師，以其高超的果蔬雕刻技藝和精湛的非遺面塑技能，在大賽中大放異彩。
本次大賽以“技能成就夢想 技能興陜報國”為主題，秉持“綠色、開放、安全、智慧”的辦賽理念，共設置了20個競賽項目，吸引了來自全省11個市（區）及西藏自治區阿里地區的12支代表隊、404名選手同臺競技。作為陜西省規格最高、規模最大的省級綜合性職業技能賽事，大賽不僅為職業技能人才提供了一個展示自我、交流學習的平臺，更為推動我省職業技能教育的發展注入了新的活力。
賈佳老師不僅擅長將普通的果蔬雕刻成栩栩如生的藝術品，更在非遺面塑領域有著深厚的造詣。他所帶來的果蔬雕刻作品，線條流暢、形態逼真，將果蔬的天然色彩和紋理巧妙融合，展現出極高的藝術價值和審美品味。而他的非遺面塑作品，則以其細膩的手法和生動的形象，贏得了評委和觀眾的一致好評。
作為本次大賽的協辦單位，西安新東方烹飪技工學校始終秉承“傳承技藝、創新發展”的辦學理念，致力于培養更多優秀的烹飪技能人才。此次大賽的成功舉辦，不僅展示了學校的教學成果和師資力量，更為學生提供了一個展示自我、提升技能的機會。
未來，西安新東方烹飪技工學校將繼續關注職業技能大賽的發展動態，積極參與各類賽事活動，不斷提升學校的影響力和知名度。同時，學校也將繼續加強師資隊伍建設，提高教學質量和水平，為社會培養更多優秀的烹飪技能人才，為推動我省烹飪教育事業的發展貢獻自己的力量。
