新東方的廚師不止是廚師,他們還是藝術家

論一名優秀廚師的自我修養

在西安新東方學廚師

掌握扎實的烹飪技術是根本

除此之外還要研習

高級盤飾果醬畫

精致的食品雕刻

栩栩如生的傳統面塑

他們不僅是舌尖美味的締造者

更是身懷絕技的藝術家！

~果醬畫~

中國烹飪文化

源遠流長博大精深

惟妙惟肖的果醬畫

便是廚師筆下精美的“畫作”

隨著餐飲經濟的發展，盤飾理念的不斷更新，時下走得正火的果醬畫盤飾得到了中高端企業和廚師們的認可與推崇，果醬畫形成了當今餐飲盤飾的一大流行趨勢，成為廚師們必會的一項技能！西安新東方早已將其納入專業課程，讓學生們能夠走上社會能更勝一籌！

~食品雕刻~

遼闊的地域+眾多的民族

孕育了中國博大精深的烹飪文化

典型的就是眾所周知的食品雕刻技藝

食品雕刻涉及的內容廣泛，所用刀具、技術特殊，因而成品造型千變萬化，起到美化菜肴、裝飾筵席的作用。西安新東方烹飪技工學校擁有眾多專業食品雕刻師，烹飪教師針對性教學，手把手指導，力求短時間內讓你成為雕刻高手。

~面塑~

捏、搓、揉、點、切、刻

一塊小小的面團手指翻飛間

變成一個個小物件活靈活現

面塑，俗稱“捏面人”。它以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。現在面塑已經正式列入了非物質文化遺產，成為中國文化和民間藝術的重要組成部分，走進了藝術的殿堂，而面塑也是西安新東方烹飪學校的社團課程之一哦！

除此之外

學校還有糖藝、花饃等課程

歡迎隨時前來參觀體驗哦

每一份努力的背后多源于熱愛

每一份成功的背后多源于堅持

西安新東方烹飪學校

讓你的努力得到翻倍回報