陜西麻辣燙培訓(xùn)哪里有_麻辣燙技術(shù)好學(xué)嗎_陜西新東方小吃培訓(xùn)

麻辣燙，是川渝地區(qū)有特色，也能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。另外麻辣燙在陜西也是極受歡迎的小吃。這是流行的民間小吃，是百姓智慧的結(jié)晶。從制作方式上看，麻辣燙跟火鍋是類似的，但比火鍋要簡單。

實際上，麻辣燙的精髓在于湯料，在于其中配方。湯料是用七日以上之陳湯，當日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，將蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來卻是辣氣猛烈，令人意猶未盡。

既然麻辣燙有這么好吃，當然想學(xué)習(xí)的自然不在少數(shù)，那么到哪里學(xué)麻辣燙好呢？要多少錢？小編今日推薦了小吃餐飲培訓(xùn)的大佬級學(xué)校，陜西新東方烹飪學(xué)校！學(xué)習(xí)各種香料作用、用量及麻辣燙制作方法，教授烹飪原料知識，烹飪基本知識、原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等內(nèi)容，傳授開店、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和技巧。

學(xué)習(xí)流程

全程由專業(yè)老師手把手地教學(xué)麻辣燙技術(shù)，此類教學(xué)屬于短期班，在老師的教導(dǎo)下，學(xué)員都是親自實際操作。是正宗的麻辣燙技術(shù)，的學(xué)校讓你少走彎路。學(xué)到麻辣燙的真技術(shù)。包教會為止。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)習(xí)鑒別各類原料優(yōu)劣，了解設(shè)備和工具的運用，原料存放、保鮮技術(shù)，紅油煉制技術(shù)，底料炒制和湯料調(diào)制，高湯熬制技術(shù)，各類菜品的保存技術(shù)，每個步驟老師都會親自示范，再由學(xué)員反復(fù)實踐操練，直到自己能熟練掌握。另外學(xué)習(xí)分析各類產(chǎn)品成本，注意事項等。全套技術(shù)和配方皆是傾囊相授，毫無保留。

學(xué)習(xí)時間

短期培訓(xùn)時間一般在半個月，根據(jù)學(xué)員時間和要求，完全學(xué)會。

學(xué)習(xí)環(huán)境

理論學(xué)習(xí)大教室，有各類實操培訓(xùn)教室。如果你還在猶豫，可以親自過來考察一下。

創(chuàng)業(yè)扶持

在陜西新東方烹飪學(xué)校，老師不光教技術(shù)，還要讓所有學(xué)員學(xué)習(xí)麻辣燙開店管理課程，怎樣選址，怎樣裝修、怎樣購買設(shè)備及原料、怎樣安排工作人員、怎樣開業(yè)、怎樣經(jīng)營、怎樣管理、后續(xù)怎樣發(fā)展。并有老師直接指導(dǎo)開店。