匠心獨(dú)運(yùn)傾力打造
盡心盡力 打造熱門專業(yè)
品牌成立
限額小班
學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)
杰出校友
凡應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生，綜合素質(zhì)高，對(duì)烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可報(bào)名。
培養(yǎng)目標(biāo)：新東方金典總廚專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪基本功扎實(shí)，熟練掌握中餐各大菜系經(jīng)典菜品，適合現(xiàn)代化中餐行業(yè)，具備餐飲行業(yè)管理知識(shí)、菜品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新能力，勝任餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)等職位的復(fù)合型人才。[西安廚師學(xué)校選新東方發(fā)技工學(xué)校]
盡心盡力 打造熱門專業(yè)
階段教學(xué) 循序漸進(jìn) 融會(huì)貫通 學(xué)有所成
示范菜品
實(shí)習(xí)菜品
市場(chǎng)流行制品
八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí) 掌握精髓 具有特色
熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系代表菜、經(jīng)典風(fēng)味名菜、市場(chǎng)流行菜、吊高湯、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉高檔原料的漲發(fā)及制作。
咨詢更多學(xué)費(fèi)
熟悉中西式面點(diǎn)、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝果醬畫、燒烤、調(diào)酒、咖啡等技能操作。加強(qiáng)熱菜實(shí)習(xí)課程的同時(shí)，增加私房菜和融合菜的學(xué)習(xí)。
咨詢更多學(xué)費(fèi)
能勝任設(shè)計(jì)零點(diǎn)菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；掌握營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)及烹飪英語(yǔ)；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營(yíng)，市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí)并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。
咨詢更多學(xué)費(fèi)行業(yè)內(nèi)資深老師，手把手教學(xué)
廚師技能證+技工證書=就業(yè)好前景
校企聯(lián)手 指導(dǎo)就業(yè)
更多烹飪相關(guān)專業(yè)
免費(fèi)體驗(yàn)課程，體驗(yàn)滿意后在報(bào)名
因材施教
大廚精英專業(yè)
金領(lǐng)大廚專業(yè)
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菁英西點(diǎn)專業(yè)