培養掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能
從事飯店經營管理和接待服務的管理人才，集應用型、技能型、創新型于一體的綜合型管理人員。
專業介紹
酒店餐飲管理是目前熱門行業之一，好的酒店餐飲管理人才一直很緊缺。隨著北京奧運會舉辦、上海世博會和更多大型活動在中國的舉行，中國對旅游、酒店餐飲管理專業人才的需求也日益增大。
發展方向
畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
課程介紹
《現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。
技能證書
本專業學子畢業成績合格后，既能學到廚師高技能，畢業還能繼續參加職教升學進行深造。
培養目標
注重學生綜合素質培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
就業安排
報讀本專業的學子安排半年酒店帶薪學習，畢業后可到大型酒店勝任酒店管理工作。
選擇酒店餐飲管理 您的夢想已成功一半
- 行業容量大
- 據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生
- 工作發展穩定
- 在酒店行業每個員工發展道路都很穩定，酒店不會主動辭退員工
- 工作多樣性
- 在一個酒店有多種部門，酒店管理專業畢業生都可以游刃有余的應對
- 中長期回報高
- 當你做到酒店中高層經理的時候，您的薪酬待遇就是國際水平
- 可持續發展
- 沒有年齡、性別的限制，相反是個越老越吃香，可以終身為之服務的行業
學校優勢
Advantage
-
烹飪實踐技能與酒店管理結合教學
-
小班授課、理實結合教學
-
采用現代學徒制、實行情景式教學模式
-
選用國內職業經理人作為班主任
-
校企合作人才培養機制
-
品牌酒店、國內大型餐飲企業就業
學校環境
Environment
就業前景
Prospects
當你聽到“酒店業”這個詞，你可能首先聯想到的會是賓館和飯店。當然你是對的，但這些僅是其中的一部分。
旅行、觀光和休閑娛樂活動是全球經濟增長很快的行業之一，并且毫無疑問這個趨勢將會持續。
伴隨著中華民族偉大復興和各項偉大事業的推進，酒店等服務行業將不斷壯大，酒店管理專業畢業生的就業前景會比以往任何時候都要廣闊。
每年學校都會舉辦超過120場招募活動。
-
商務酒店
-
-
度假村
-
-
主題公園
-
-
酒吧/俱樂部
-
-
豪華游輪
-
-
-
航空高鐵乘務
-
-
旅游集團
-
-
娛樂休閑產業
-
-
化妝品行業
-
-
大餐廳
-
養老醫療
-
-
會展會議
-
-
銀行金融業
-
-
教育培訓
-
-
房地產公司
-
學院就業和職業發展部門的職責是建立及保持與行業的長期緊密聯系，同時也為每位學生提供個性化的職業發展規劃，幫助學生實現自己的夢想。 各種商務的酒店、連鎖餐廳、旅游公司、大品牌公司及咨詢公司等都會定期來學院招聘，為學生提供廣泛的實習和就業機會。
畢業生均可收到3-5家國際酒店工作邀約
瀏覽本專業的還喜歡瀏覽
