文章摘要:西安中興和泰酒店是中興和泰酒店集團在陜西省新建的首家準五星級高端商務會議型酒店……
西安中興和泰酒店是中興和泰酒店集團在陜西省新建的首家準五星級高端商務會議型酒店,位于西安高新區核心地帶,毗鄰西安市高新管委會,距離南三環及繞城高速僅300米。酒店擁有333間精致客房,15間大中小型會議室,餐位1000余個,設有23間精致中餐包房,西餐廳、行政酒廊、大堂吧、商務中心、健身房、KTV、美容美發等,是集會議、接待、餐飲、商務、休閑、娛樂于一體的國際化大酒店。
【崗位職責】
1、按要求和規格為二次加工提供菜、肉、魚、調料等食品原材料的切配初加工。
2、按要求和規格切制菜肴材料、齊全配料,保證切配的速度并有效地控制成本,杜絕浪費。
3、定期檢查整理冰箱冷庫,保證原料存放整齊,質量完好。
【任職資格】
1、在專業的烹飪學校學習過;
2、吃苦耐勞,有良好的職業操守;
3、身體健康、具有服務意識。