文章摘要：5月20日，西安億康餐飲管理有限公司總廚崔大師走進校園，為我校學子們帶來精彩的中餐傳授課堂。
為進一步提升我校學子的專業技能水平，增進我校學子與就業環境零距離互動，讓西安新東方學生專業技能與時俱進！5月20日，西安新東方烹飪技工學校再一次迎來了教師講學系列活動。西安億康餐飲管理有限公司總廚崔教師走進校園，為我校學子們帶來精彩的中餐傳授課堂。
此次授課，崔教師為學生們展示兩道經典菜品的做法，并在這個過程中交流經驗想法，讓學生們可以將技巧運用到今后的學習與實踐中。崔教師不僅從原料的選用、搭配，刀工的應用，還是火候的控制和裝盤的美觀度把握上，都進行了詳細地講解。在教師的精心烹飪下，兩道色澤誘人的菜品依次呈現在大家的面前。
在與同學們的交流互動中，崔教師言傳身教的為同學們解答目前大環境下餐飲行業的就業前景，分享自己在廚師夢途中的經歷感悟，并且告誡學生：想成為一名真正的餐飲人，不是僅憑一腔熱血就可以成功的，需要用心去雕琢鉆研，融入自己的想法，才能取得一定的成功，才可以烹制出美味的菜肴。
開展教師進校園活動，不僅讓同學們對烹調有了更深的理解，還能與教師面對面溝通、交流，在豐富知識、深入了解行業發展的同時，更激發了同學們的學習興趣。西安新東方烹飪技工學校的教師進校園活動還會繼續，為學子提供更多的學習機會與平臺，這是西安新東方不懈的堅持與努力！
