文章摘要：經過對比，肖坤元選擇來到西安新東方烹飪學校參觀考察，他發現西安新東方和其他學校不一樣：“學校有自己的教學方法，學習環境，校園內部環境也不錯，師資力量雄厚。老師講解的非常詳細全面，聽不懂的問題老師也會耐心去教，學習西餐也不是一件難事。”
姓名：肖坤元
專業：兩年制西餐主廚
籍貫：陜西西安
“仿佛昨天我還穿著電腦學校的校服，考慮著我下一步的人生該如何規劃，如今，已步入西安新東方烹飪技工學校學起了西餐，被標榜未來的西餐廚師那一刻，我的內心其實還是有點小激動。”肖坤元興奮講到。
今年18歲肖坤元來自陜西西安。上初中時候因成績不是很理想，在父母的強烈要求下肖坤元報讀了電腦學校，但兩年的學習時間并沒有讓他愛上這個專業，隨著畢業的時間越來越近，肖坤元心里又燃起廚師夢，在跟父母無數次談話交流后，父母終于答應讓他學廚。
經過對比，肖坤元選擇來到西安新東方烹飪技工學校參觀考察，肖坤元發現陜西新東方和其他學校不一樣：“學校有自己的教學方法，學習環境，校園內部環境也不錯，師資力量雄厚。老師講解的非常詳細全面，聽不懂的問題老師也會耐心去教，學習西餐也不是一件難事。”
入學這段時間，肖坤元與同班同學們一樣，已經初步掌握了西餐的基本刀工刀法，西餐廚房用具的使用維護，在學校西餐老師教授指導下，學會了多種基礎西餐的做法。從剛來到學校時的好奇，到現在多多少少的了解，肖坤元體會到了西餐行業的魅力，西餐的“講究”，擺盤看似隨意實則精致，在我眼里西餐更像是一門藝術。
未來，肖坤元想要先到星級酒店去學習，學習到更多西餐行業管理經驗，一步一步的向上走，成就自己的人生。
