城市、技術和我的青春—1223班冷百誠

時間:2012-05-17 查看:180

文章摘要:現在我來到了西安,新東方烹飪學校,希望你能給我一個嶄新的未來。

我來自甘肅省嘉峪關市,現就讀于陜西新東方烹飪學校。我曾游歷于江蘇、浙江、安徽、上海三省一市,期間體會到了不同城市間的差別,對待所謂的外地人也各有不同,或排外、或包容,城市與城市間的落差就此一覽無余。

十六年間換過多少工作,有些記不清了。做過搬磚頭、電線桿、墻面裝飾磚、熱鍍鋅、網管、收銀等工作,記憶猶新的一份工作是在上海第一百貨旗下的一個倉儲運輸公司,當時的我已經二十二歲了,在外闖蕩了六年終于找到了一份國營企業的工作,令那時的我興奮不已,雖然只是待遇最低的臨時工,但我相信,只要勤奮、努力、好學,就一定能轉正。我從一名普通的裝卸工逐步升到倉庫管理員,而后調到車隊押車跑外省送貨,期間感受到上海人對待我們這些外地人的態度,厭惡,只有這個詞能表達出我當時的感受,上海人認為是我們這些外地人搶了本該屬于他們的飯碗,但是,他們為什么不想想他們為自己所在的城市做了什么,而我們這些外地人又為他們的城市做了什么。當我開始競爭駐外省車隊調度時,意想不到的情況發生了,我的上級領導開始對我不斷的施壓,找我談話,讓我放棄這次多我來說難得的轉正機會,就因為我的對手是一個上海人。排外,極度排外,正在辦轉正手續的我失望之下果斷辭職,離開了這個我為之奮斗近兩年的企業。深刻反省之后,我意識到自己缺了什么,技術,屬于自己的技術。現在我來到了西安,陜西新東方烹飪學校,希望你能給我一個嶄新的未來。

整整兩個月了,家人的囑咐還聲聲在耳,親人的容貌還歷歷在目,若不能學成而歸,有何面目見我的父母妻兒,為了他們,也為了自己,這兩年時光無論如何也不能荒廢。兩年,只有兩年的時間,基本功、理論、管理、雕刻、中西面點、熱菜實踐等等,要學的知識太多了。現在的我將把自己當成一塊干海綿,所有對我學習有利的知識都將是我要吸收的水份。兩年以后,在老師的教導下、在同學們的幫助和督促下,畢業那天我將會是一塊吸飽水的海綿。在此期間,我將用勤奮、努力、堅持以及刻苦的練習來實現我的目標,當我畢業走進酒店后廚時我仍將是一名學子,我會在花兩年左右的時間來學習、實踐,之后我將回到當初令我灰心失意的城市,我會在那里重新站起來,在那里我將找回我曾丟失的自信與尊嚴。

可親、可敬的老師們,我需要你們的指導與鞭策,共同努力的同學們,我學要你們的幫助與督促。這兩年時間里我會一步一個腳印穩穩當當的走向我所希望的目標。敬愛的老師,親愛的同學,有你們的陪伴我將不再孤單,有你們的陪伴我將不再彷徨,有你們的陪伴真好。

城市因為我們的付出變得美好,我們將為這個美好的城市自豪,為了我們心中的美好城市,奮斗吧,為了我們的家人也為了我們自己能有更美好的未來,奮斗吧。

本文關鍵字:陜西新東方烹飪學校,技術,中西面點,熱菜,
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