西安市“技能強企 賦能產業”專項行動：餐飲產業技能人才定制化培養洽談會圓滿舉行！

為有效緩解餐飲企業技能人才用工需求，推動產教融合與校企合作，助力社會餐飲人員再就業及畢業生高質量就業，2025年3月18日上午，由西安市人力資源和社會保障局主辦，西安飯店與餐飲行業協會、西安新東方烹飪技工學校聯合承辦的西安市“技能強企 賦能產業”專項行動——餐飲產業技能人才定制化培養洽談會在西安新東方烹飪技工學校隆重舉行。

本次活動以“技能強企 賦能產業”為主題，吸引了60余家全國知名餐飲企業參與，涵蓋中餐、西餐、西點、酒店管理等多個領域，提供廚師長、烘焙師、餐飲管理等700余個優質崗位，為500余名畢業生及社會餐飲從業者搭建了高質量的就業平臺。

政校企協聯動 共筑產教融合新高地

上午9時28分，在激昂的迎賓曲中，西安市人力資源和社會保障局職業能力建設處處長宋鎖平、西安飯店與餐飲行業協會會長王小唐、秘書長張麗虹等政府及行業領導，與杭州山居餐飲集團、北京四季民福、江蘇水天堂、西安蘭湘子等60余家企業代表，以及西安新東方烹飪技工學校校長畢小兵等校方領導共同步入會場，正式拉開活動序幕。開場節目《擊鼓翻鍋表演》將鏗鏘的鼓聲與精湛的烹飪技藝完美融合，充分展現了新東方學子的蓬勃朝氣，贏得全場熱烈掌聲。

開幕式上，西安新東方烹飪技工學校校長助理章亞琴在致辭中表示，此次活動是學校深化校企合作、踐行產教融合的重要實踐，旨在通過精準對接企業需求，培養高素質烹飪人才，助力區域餐飲產業升級。

校領導致歡迎詞：西安新東方校長助理章亞琴

定向簽約+助學金捐贈—創新職教合作模式

在產教融合定向班簽約儀式上，江蘇水天堂、西安鴿子侯、秦淮米谷等15家知名企業與校方代表朱毅現場簽署合作協議，通過訂單式培養實現人才輸送與企業需求的無縫銜接。隨后的企業助學金捐贈環節，西安蘭湘子、北京新宏狀元等4家企業向學校捐贈專項助學金，彰顯了企業的社會責任，為技能人才培養注入了溫暖力量。

校企簽約

多方共話：錨定行業方向 擘畫職教藍圖

畢業生代表匡健銘在發言中表示：“校企合作為我們提供了清晰的職業發展路徑，未來我們將用所學技能回饋行業。”北京四季民福招聘經理曾棟作為企業代表，高度評價新東方學子的專業素養，并呼吁校企深化合作，共同培育兼具創新力與實踐力的行業生力軍。

學生代表發言:畢業生代表匡健銘

企業代表講話:北京四季民福招聘經理曾棟

西安飯店與餐飲行業協會會長王小唐在講話中強調，西安作為千年美食之都，正處于餐飲行業轉型升級的關鍵期，高素質技能人才是核心動力。此次雙選會是政、校、企三方協同落實國家職教改革的重要舉措。西安新東方烹飪技工學校憑借先進設施與優質師資，成為西北地區餐飲人才培養的標桿。他呼吁企業深度參與課程設計，共同構建“招生即招工、入學即就業”的職教新生態。

行業協會會長代表發言
西安飯店與餐飲行業協會會長王小唐

西安市人社局職業能力建設處處長宋鎖平指出，產教融合是推動產業升級的關鍵，產業轉型對技能人才要求更高，校企合作是職業教育的核心路徑。職業教育要緊跟產業脈搏，西安市通過完善政策、搭建校企平臺等舉措，推動產教良性互動。以西安新東方烹飪技工學校為例，其訂單培養、工學交替等模式成效顯著。他期望企業參與標準制定和課程開發，院校深化教學改革，政校企三方通力合作，探索新路徑，實現“學生成才、企業增效、產業升級”。市人社局將持續強化政策激勵，支持校企共建產業學院、實訓基地，助力“技能西安”建設。

人社廳領導致辭
西安市人社局職業能力建設處處長宋鎖平

精準對接顯實效 職教改革再啟程

啟動儀式上，政校企協四方代表共同按下象征合作的手印，宣告“技能強企”行動全面啟動。

隨后，企業代表與求職者進入雙選環節，現場人頭攢動，北京四季民福、好利來等企業展位前排起長隊。據統計，當天初步達成就業意向者400余人。

招聘會現場

同期舉行的產教融合座談會上，10余家企業代表圍繞“崗位能力標準”“企業用工計劃”等議題展開研討，為職教改革建言獻策。

以技能之光 照亮職業夢想

本次活動既是西安新東方烹飪技工學校深化職業教育改革的成果展示，更是西安市推動技能人才隊伍建設的重要里程碑。未來，學校將緊抓職業教育發展機遇，以企業需求為導向，以產教融合為抓手，持續優化“招生—培養—就業”全鏈條服務體系，為餐飲行業高質量發展提供強有力的人才支撐，助力更多學子成就出彩人生!