2019中國(guó)烹飪錦標(biāo)賽|“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽隆重啟動(dòng)

為傳承中華餐飲文化，弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神，搭建新東方烹飪?nèi)珖?guó)院校與社會(huì)各界需求的橋梁，充分展現(xiàn)新東方烹飪教育的風(fēng)采和實(shí)力，提高新東方烹飪教育的品牌影響力，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的烹飪技能人才，2019年6月29日，由中國(guó)東方教育攜手中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的2019中國(guó)烹飪錦標(biāo)賽——“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽在中國(guó)石家莊盛大開(kāi)幕，本次大賽由石家莊新東方烹飪學(xué)校承辦，新東方烹飪教育所屬38所烹飪?cè)盒９餐瑓f(xié)辦。

“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽開(kāi)幕啟動(dòng)儀式

上午9:28分，在激情澎湃的擊鼓翻鍋表演中，本屆烹飪大賽正式拉開(kāi)帷幕。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明、石家莊市教育局副局長(zhǎng)李立水、中國(guó)東方教育烹飪第一事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰、中國(guó)東方教育烹飪第二事業(yè)部總經(jīng)理姜海波、石家莊市欒城區(qū)教育局局長(zhǎng)楊志新、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)金勇、河北廣電傳媒集團(tuán)主任侯亞均、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)行業(yè)部主任張翔、石家莊市欒城區(qū)教育局成職教科科長(zhǎng)馬增力、中國(guó)東方教育烹飪第二事業(yè)部副總經(jīng)理薛瑩及新東方烹飪?cè)盒ＰｉL(zhǎng)代表、媒體雜志等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席了開(kāi)幕式。

“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽參賽學(xué)子

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明在開(kāi)幕式致辭中表示：“這是新東方烹飪教育悉心打造的盛會(huì)，更是全國(guó)飯店行業(yè)翹首期盼的盛會(huì)。對(duì)于新東方院校而言，通過(guò)這一盛會(huì)，能夠檢驗(yàn)我們的教學(xué)成果，促進(jìn)教學(xué)水平的不斷提升，達(dá)到以賽促教、以賽促學(xué)的目的；對(duì)于參賽選手們而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風(fēng)采的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)；而對(duì)于各位來(lái)賓而言，這更是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)交相輝映的美食盛宴。”

石家莊新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)畢小兵開(kāi)幕式致辭

石家莊新東方烹飪學(xué)校郭寶文同學(xué)代表參賽選手宣誓

首屆中國(guó)烹飪教師、國(guó)際烹飪藝術(shù)教師王仁孝代表全體評(píng)委宣誓

石家莊市教育局副局長(zhǎng)李立水開(kāi)幕式致辭

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明開(kāi)幕式致辭

中國(guó)東方教育烹飪第一事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰在開(kāi)幕式致辭中作出要求：“作為一名合格的新東方學(xué)生，我們更應(yīng)注重實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)，有了一技之長(zhǎng)，我們才能立足于這個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，成為對(duì)社會(huì)有用的人才。”

中國(guó)東方教育烹飪第一事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰開(kāi)幕式致辭

作為業(yè)內(nèi)備受矚目的烹飪盛事，2019中國(guó)烹飪錦標(biāo)賽——“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽全力打造出一場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、高水平的烹飪競(jìng)技比賽。在隨后的兩天比賽中，來(lái)自全國(guó)新東方烹飪學(xué)校近千名烹飪高手、行業(yè)協(xié)會(huì)、校企合作餐飲企業(yè)及新東方畢業(yè)學(xué)子同臺(tái)競(jìng)技。本次大賽涵蓋中餐熱菜、中餐涼菜、中餐雕刻、中餐面點(diǎn)四大模塊的個(gè)人賽和展臺(tái)筵席設(shè)計(jì)團(tuán)體賽，來(lái)自全國(guó)不同省市的參賽選手各展所長(zhǎng)，用實(shí)力與激情奉上一場(chǎng)精彩紛呈的饕餮盛宴。

“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽參賽選手們用精湛的廚藝和匠心思巧的創(chuàng)新，精益求精，與時(shí)俱進(jìn)，在探尋中華美食真諦的路上潛心鉆研，匠心獨(dú)運(yùn)，不僅展現(xiàn)了全國(guó)不同地域的美食文化，更為未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)，注入新的活力。

“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽參賽選手比賽圖片

“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽個(gè)人賽部分作品

大賽現(xiàn)場(chǎng)將重點(diǎn)突出展示由新東方烹飪?cè)盒�師生傾力打造的33個(gè)地域特色展臺(tái)和知企業(yè)業(yè)精心設(shè)計(jì)的7個(gè)酒店名菜展臺(tái)，結(jié)合歷史人物、傳說(shuō)典故等文化，再現(xiàn)各地美食盛宴，40臺(tái)文化盛宴，將大賽推向高潮。在占地近8平米的空間里，除了展示本省特色菜品之外，還結(jié)合出神入化的精湛雕刻、冷拼、中點(diǎn)等。參賽選手們從原材料選擇、制作工藝、烹調(diào)手法、擺盤(pán)設(shè)計(jì)上無(wú)不巧妙構(gòu)思，給我們帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的完美體驗(yàn)，向世界展示中國(guó)色彩的烹飪魅力。

“新東方杯”第五屆全國(guó)烹飪技能大賽團(tuán)體賽參賽展臺(tái)

領(lǐng)導(dǎo)參觀團(tuán)體賽參賽展臺(tái)

本次活動(dòng)還吸引了大批媒體關(guān)注，河北廣播電視臺(tái)、石家莊廣播電視臺(tái)、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、今日頭條、一點(diǎn)資訊等全國(guó)多家知名電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊媒體進(jìn)行了全程報(bào)道。資深美食網(wǎng)紅達(dá)人同步在線互動(dòng)直播，全天候多平臺(tái)全網(wǎng)覆蓋，千萬(wàn)粉絲同時(shí)在線互動(dòng)。同時(shí)大賽組委會(huì)會(huì)將賽事最新盛況同步發(fā)布到官方微博和微信等平臺(tái)，讓更多粉絲了解并參與其中。

廈門(mén)新東方網(wǎng)紅阿蔡老師全程線上直播（快手號(hào)：c9999999） 

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明接受媒體采訪

中國(guó)東方教育烹飪第一事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰接受媒體采訪

世界的美食，中國(guó)的新東方。作為中國(guó)烹飪教育領(lǐng)跑品牌，自1988年成立以來(lái)，新東方烹飪教育潛心育人，既承擔(dān)著弘揚(yáng)美食文化的使命，也肩負(fù)著培養(yǎng)社會(huì)優(yōu)秀烹飪技術(shù)人才的重任。我們將深化教學(xué)改革，不斷提高教學(xué)品質(zhì)，致力于培養(yǎng)高技能領(lǐng)軍人才，為傳承和發(fā)揚(yáng)中華餐飲文化、推助中國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展、促進(jìn)烹飪職業(yè)教育發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)！