軟歐包怎么做,在哪里可以學

隨著人們生活水平的提高，食物的健康性越來越受到重視，所以低糖、低油、高纖維的歐式面包慢慢進入現代人的生活，在很多一二線城市，檔次較高的面包店都有歐包出售，價格不菲。

但是傳統歐包大而硬，不太符合中國人的口味習慣，所以更適合中國人的口感偏好而且健康的軟歐包盛行起來。

軟歐包吸收了傳統歐式面包的健康基因，更適合普通大眾的口感習慣。混合著高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包，是傳統的歐式面包和日式軟面包的結合體，口感柔潤松軟，Q彈有嚼勁。

軟歐包少油、少糖、無蛋，外脆硬而內柔韌，比軟面包更有嚼勁，比硬歐包更松軟，熱量低又能飽腹，是面包健康的流行新趨勢、新食尚。

在制作歐包時，不僅需要正宗的軟歐制作方法，還需要天然酵母種、好吃的特質餡料、以及獨特的造型工藝，陜西新東方西點學校擁有專業的烘焙實操教室，外籍西點教師手把手實操教學，小班授課，不僅能學到技術還能再趣味課堂中學到西方歐包文化。

在陜西新東方西點學校，全部是小班授課，實操占比高達90%，保證教學質量，讓學生掌握過硬的實操技術。

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