文章摘要:廚師行業的優勢何在?為何能長久地保持優勢地位而不衰落呢?今天,陜西新東方烹飪學校小編就為你詳細解讀。
正在學廚的你,街坊鄰居、親朋好友一定問過你這樣的問題?“學廚師苦不苦?以后怎么找工作?”講真,對于這樣的問題我是拒絕回答的,因為在日新月異競爭激烈的21世紀,若干行業起起伏伏,只有廚師行業歷久彌新,依舊保持著強大旺盛的競爭力。廚師行業的優勢何在?為何能長久地保持優勢地位而不衰落呢?今天,陜西新東方烹飪學校小編就為你詳細解讀。
行業的特性:民以食為天
廚師,自古有之,至今已有數千年的歷史。在任何時候,吃對于人的生存來說都至關重要。中國歷來以師為尊,廚師與教師、醫師、樂師等一樣,具有重要的地位。
當今社會餐飲行業優勢突出,在國民經濟中占有重要比重。廚師作為傳統行業的一部分,為中國經濟的發展作出了巨大貢獻。從1991年至今,餐飲業連續28年以高于16%的速度實現了有效增長,成為中國發展、經濟增長不可或缺的一部分。
觀念的轉變:職業多樣化
隨著社會對技能型應用人才的需求愈加強烈,以及大學生就業難的問題日益突出,越來越多的初高中生選擇放棄中高考去學一門技術。隨著對社會現實的考慮以及外來文化的沖擊,人們的思想正在經歷翻天覆地的變化,越來越多的人看到了職業教育的優勢,對于他們來說,讀高中、上大學已經不是單一的出路,學技術也能夠成就自己的事業。
市場的需求:廚師供不應求
根據經濟學理論我們可以知道,一個中國越發達第三產業所占比重則越大,與美國75.3%、日本68.1%、法國72.4%相比,我國第三產業服務業在國民經濟中所占的比重不到40%。隨著我國社會經濟的不斷發展,餐飲業作為第三產業服務業的一部分,將繼續保持很快的發展態勢。
競爭的優勢:高薪低壓
如今,廚師已經成為高薪、低壓的代名詞。據權威機構報告顯示,廚師已經成為技術藍領階層十大高薪職業之一,廚師的薪資待遇高于同地區多數技術行業,甚至高于部分白領階層,同時廚師的發展前景也相當廣闊。
看完這些,小編我都有學廚師的沖動了,不說了,趕緊來陜西新東方烹飪學校了解咨詢吧!