文章摘要:兩年制金鼎大廚專業是新東方烹飪教育為立志從事高端廚師行業或自主創業的各類社會人士獨家開設的特色招牌專業……
兩年制金鼎大廚專業是新東方烹飪教育為立志從事高端廚師行業或自主創業的各類社會人士獨家開設的特色招牌專業。
專業囊括“技能基礎模塊、技能拓展模塊、技能強化模塊、崗前培訓模塊”等四大模塊。結構清晰、環環緊扣,夯實基礎,充實特長,開拓新知,強化實戰。從一個月、六個月、一年、兩年,每一個階段,都為學子們進行了科學清晰的目標規劃。
為保障學習效果,兩年制金鼎大廚專業全程配備教師型教學師資。教師陣容,全程教師教學,實訓教師手把手指導。統一考核、點評,切實保障學習效果。