摘要:任老師踏實穩健的教學風格深受學生喜愛,他最擅長熱菜和創新菜品研究,在教授學生的過程中非常重視細節把握.....
姓名:任斌
職稱:中級烹調師、副主授 陜西新東方烹飪高級講師
擅長:涼菜、熱菜
從業資歷:
2007-2008 雕刻培訓室 培訓師
2008-2009 都大酒店 熱廚
2009-2010 湖北艷陽天餐飲 熱廚
2010-2011 鄂爾多斯鑫州大酒店 廚房
2011至今任陜西新東方烹飪學校高級講師
所獲榮譽:
2012年:西安市中職大賽教師組第三名
2011年:第四屆飯店協會職業大賽優秀獎
2012年:全國第二屆新東方杯烹飪大賽指導學生榮獲雕刻銅獎和冷拼銀獎
第二屆“新東方杯”美食狂歡節榮獲團體銀獎
2013年全國第三屆新東方杯烹飪大賽雕刻金獎
全國第三屆新東方杯烹飪大賽中榮獲團體金獎、并輔導學生榮獲金獎、銅獎各1名
2017年第四屆“丘比杯”新東方烹飪技能大賽中獲得中餐果蔬雕刻金獎
在第六屆陜西省飯店業職業技能競賽暨首屆“絲路起點”創新技能大賽榮獲熱菜金獎
2017年中國技能大賽全國烹飪及餐飲服務職業技能競賽(第二階段比賽)中獲得中式烹調團體銅獎
2019年在中國錦標賽第五屆新東方杯中獲得團體特金獎
2019年在中外廚藝交流賽中獲得金獎
2019年在“改革開放40年,陜西餐飲30年”中獲得陜西星廚獎
【走進教師】 :
任老師踏實穩健的教學風格深受學生喜愛,他最擅長熱菜和創新菜品研究,在教授學生的過程中非常重視細節把握,他鼓勵學子從小事做起,注重烹飪技術的基礎培養,他認為一個能夠踏實從起點穩步學習的學子才能今后有良好發展,細節做好了,自然平凡之處見非凡。食物原料的處理過程可以很藝術,他希望自己的經驗和技能技巧傳授能夠加速學生的進步,讓他們離自己成為烹飪專才的夢想更切近。