“吃”是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)的話題。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對(duì)飲食的需求也在不斷的發(fā)生著改變，多樣化的飲食更符合消費(fèi)者的需求。這也使得小吃市場(chǎng)異常火爆。

大家普遍認(rèn)為夏天是小吃創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)，但其實(shí)在冬天，人們的食欲會(huì)增加，熱氣騰騰的美味食物是會(huì)讓吃貨們饞的受不了。快過(guò)年了，到那時(shí)，夜市其實(shí)也是非常火爆的。那么冬季擺攤賣什么小吃好？接下來(lái)就給大家簡(jiǎn)單的介紹幾款冬天的熱門小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

麻辣燙：麻辣燙是一個(gè)人的火鍋，在獨(dú)自加班奮斗的日子尤其喜歡。把想吃的食材統(tǒng)統(tǒng)加上淋上紅油，熱辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的麻辣燙，簡(jiǎn)單的溫暖不過(guò)如此。

麻辣燙創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：麻辣燙作為一種別具特色的美食，消費(fèi)人群是非常廣的，不會(huì)局限于某一種人群，而是適合于大眾的，經(jīng)營(yíng)模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，也具有自己的文化特色，并且消費(fèi)水平較低，可謂是老少皆宜。經(jīng)營(yíng)模式的多樣化，可以自己開(kāi)，也可以加盟，可以開(kāi)一個(gè)小店鋪，也可以開(kāi)一家規(guī)模較大的店鋪，不僅利潤(rùn)較大，更有利于資金快速回籠。

蘿卜牛雜：賣牛雜的工具很簡(jiǎn)單很暴力，一只夾子，一把剪刀就ok。點(diǎn)上愛(ài)吃的牛雜后小販麻利地把一大整塊的牛雜剪成小塊；不到幾分鐘就裝滿了碟子。重點(diǎn)還不貴，價(jià)格很走心，基本十到二十幾塊就能填飽肚子。

蘿卜牛雜的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：

1.投資成本低，一般來(lái)說(shuō)，賣牛雜需要一輛牛雜手推車，旁邊放著幾張簡(jiǎn)易的桌子和凳子就可以了。

2.受眾需求大，早上準(zhǔn)備材料熬制牛雜，下午的時(shí)候在街頭巷尾開(kāi)賣，短短幾個(gè)小時(shí)，一大鍋的牛雜就賣完了。

3.創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低，學(xué)習(xí)牛雜配方做法一般只需千來(lái)塊錢，只要口味好，找好位置，不愁沒(méi)顧客，生意極其火爆。

早餐店：早餐市場(chǎng)可是個(gè)大蛋糕，咱們平時(shí)在外面吃早餐，無(wú)非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，這已經(jīng)成為連鎖餐飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)高地，不管是知名品牌早餐還是路邊早點(diǎn)鋪，消費(fèi)者對(duì)早餐都表現(xiàn)出耐受時(shí)間短，客單價(jià)低的特點(diǎn)，早餐的客單價(jià)在10元以內(nèi)非常具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一般流動(dòng)早餐攤一個(gè)人即可，不需再花錢雇人，如果生意好到爆的話那么就多請(qǐng)幾個(gè)人吧，小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥，聽(tīng)著就覺(jué)得有胃口！

早餐店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：

市場(chǎng)大：老少皆宜，每天都需要吃早餐。

投資少：綜合市場(chǎng)：學(xué)校、工業(yè)區(qū)、地鐵口、車站、步行街、商業(yè)街。

周轉(zhuǎn)快：早餐項(xiàng)目不存在產(chǎn)品積壓、不存在貨款催收、不存在生產(chǎn)周期 、不存在淡旺季，當(dāng)天投入當(dāng)天收入。

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