工作單位：旺順閣

職務(wù)：廚師

專業(yè)：兩年制金領(lǐng)大廚

畢業(yè)時間：2018.4

“一份耕耘，一份收獲，我堅信，只要努力就一定會取得成就”，眼前這個文質(zhì)彬彬的大男孩對著鏡頭自信說道。

丁伯熙，陜西商洛人，2016年進入陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，在校期間，一步一腳印，踏踏實實的打著基礎(chǔ)。在課堂上他不放過老師傳授的每個細節(jié)，并把它記錄在筆記本上，只要有空就拿出來溫習(xí)，在休息時間苦練基本功，經(jīng)常在下課后來到學(xué)校實踐大廳練習(xí)切配手藝，晚上在臺燈下練習(xí)雕刻技巧，經(jīng)常干到深夜。為了學(xué)好廚藝，他不容許有半點疑惑，經(jīng)常在課后向?qū)W校的所有教師取經(jīng)學(xué)習(xí)，陜西新東方老師們對這個愛學(xué)習(xí)的學(xué)生也特別喜歡，不管多晚，多忙，只要他來求助，必定一一解答，直到丁伯熙完全能理解，以至于回訪他時感動之情還溢于言表：“那時候我為了學(xué)習(xí)根本就沒有考慮老師是否有空，也沒有考慮是休息時間不宜打擾等等，隨時隨地都得到了學(xué)校恩師的詳細解答，真是讓我敬佩”。

在校學(xué)習(xí)的時間是短暫的，畢業(yè)后丁伯熙在陜西新東方烹飪學(xué)校的推薦下來到北京旺順閣工作，到工作崗位后，他更加努力學(xué)習(xí)、勤奮踏實、肯干上進，很快得到餐館領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，獲得了升職加薪，他深知得來的機會不容易，每天要干十個小時工作，他還每天給自已安排了兩個小時看書的時間，他記得在校時，老師指導(dǎo)他說，“你想在廚界大展身手，不僅要有過硬廚藝功底。還要學(xué)習(xí)好管理知識”。他深記老師的教誨，他學(xué)習(xí)、他深入探討、思索總結(jié)知識經(jīng)驗，掌握扎實的專業(yè)功底。

有付出才有收獲，能堅持才方顯光芒。是金子總會發(fā)光的，無論做什么，只要你有能力，有一技之長，堅持下來，肯定會有所收獲。丁伯熙誠懇的說，希望學(xué)弟學(xué)妹們認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)，踏踏實實工作，先苦后甜，一定要堅持下來。工作不會一開始就輕松，高薪不是一開始就有，只要在學(xué)校學(xué)到東西，能用于工作上，基礎(chǔ)扎實，遲早會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識。